Тыквенные Маффины из цельнозерновой муки с розмарином

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Тыкву сварить в сахарном сиропе и нарезать небольшими кубиками. Откинуть на сито для того, чтобы стёк лишний сироп. Разогреть духовку до 200 °С. Подготовить форму для маффинов.

3 . Этап

Просеять муку, разрыхлитель в большую миску. Отдельно смешать яйца, йогурт, молоко, мед, сахар и растительное масло.

4 . Этап

Соединить обе смеси венчиком. Добавить мелко нарезанный розмарин. Вмешать аккуратно тыкву.

5 . Этап

Выложить тесто в формы. Выложить кусочки тыквы и посыпать семечками.

6 . Этап

Выпекать 30 минут при 170 °С.

7 . Этап

Маффины готовы! Вкусно и полезно!