Овощной гарнир с итальянскими травами

1. Этап

Готовим гарнир вместе с мультиваркой VITEK VT-4204 GY.

2. Этап

Морковь и лук нарезаем тонкими полукольцами.

3. Этап

Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", наливаем в чашу растительное масло.

4. Этап

Кладём нарезанные овощи и обжариваем пару минут.

5. Этап

Грибы нарезаем. У меня мороженные нарезанные шампиньоны. Можно также брать любые лесные, свежие или замороженные грибы.

6. Этап

Обжариваем грибы с морковью и луком пару минут.

7. Этап

Берём брокколи и цветную капусту. У меня замороженные.

8. Этап

Кладём в чашу мультиварки, обжариваем 2-3 минуты, добавляем соль и приправу "Итальянские травы", всё перемешиваем.

9. Этап

Крышку закрываем. Выбираем в меню режим "Тушение", 20 минут.

10. Этап

После звукового сигнала наш гарнир готов.

11. Этап

Можно подавать сразу горячим, можно холодным. Посыпав зеленью или зелёным луком. Приятного аппетита!