Name: Постный пирог-кекс Черемуховый
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Манная крупа - 200 г; Мука черемуховая - 50 г; Мука пшеничная - 50 г; Сахар - 150 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель теста - 10 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Шоколад темный - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный пирог-кекс Черемуховый

1. Манная крупа - 200 г

2. Мука черемуховая - 50 г

3. Мука пшеничная - 50 г

4. Сахар - 150 г

5. Молоко - 230 мл

6. Разрыхлитель теста - 10 г

7. Масло растительное - 2 ст. л.

8. Шоколад темный - 50 г

Как вкусно приготовить - Постный пирог-кекс Черемуховый

1. Этап

В миске смешать манку, черемуховую муку, сахар,

2. Этап

залить все молоком (можно использовать простую воду), перемешать и дать постоять минут 15-20

3. Этап

Затем добавить муку пшеничную и разрыхлитель, перемешать

4. Этап

Добавить растительное масло и хорошо еще раз перемешать

5. Этап

Тесто получается как на оладьи

6. Этап

Выложить в форму, я воспользовалась бумажной формой для кулича, и выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке минут 30-40, до сухой шпажки. Вы ориентируйтесь на свою технику. Также время выпечки будет зависеть от размеров вашей формы.

1. Этап. Постный пирог-кекс Черемуховый: Выложить в форму, я воспользовалась бумажной формой для кулича, и выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке минут 30-40, до сухой шпажки. Вы ориентируйтесь на свою технику. Также время выпечки будет зависеть от размеров вашей формы.

7. Этап

Готовый пирог-кекс остудить минут 10, вынуть из формы, переложить на блюдо, сделать несколько проколов шпажкой на всю глубину кекса и пропитать его молоком. Этот кекс без пропитки будет сухим, но если вы любитель сухих, рассыпчатых кексов, то пропитку можно не делать.

1. Этап. Постный пирог-кекс Черемуховый: Готовый пирог-кекс остудить минут 10, вынуть из формы, переложить на блюдо, сделать несколько проколов шпажкой на всю глубину кекса и пропитать его молоком. Этот кекс без пропитки будет сухим, но если вы любитель сухих, рассыпчатых кексов, то пропитку можно не делать.

8. Этап

Украсить можно на свой вкус и желание, - я растопила горький шоколад и полила, сверху у меня сублимированная клубника. Можно просто посыпать его сахарной пудрой.