Мягкое печенье Пряный апельсин

1 . Этап

Чернослив промыть (замочить минут на 20, если сильно засушенный и воду потом слить). Добавить апельсиновый сок и цедру.

2 . Этап

Загрузить в комбайн хлопья, специи, кокос смолоть.

3 . Этап

Добавить чернослив с соком. Измельчить.

4 . Этап

Выложить из комбайна массу. Добавить масло, муку. Замесить тесто. Дать немного постоять, чтобы набухли хлопья и мука. Оно получается липкое.

5 . Этап

Сформировать печенье. Я делала это с помощью ложки. У меня вышло 21 штука. Выложить на противень. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут.