Name: Свинина по-белорусски
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 500 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Яблоко - 3 штуки; Лавровый лист - 1-2 штук; Зелень рубленая - 30 грамм; Масло растительное - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты для - Свинина по-белорусски

1. Свинина 500 грамм

2. Лук репчатый 1 штука

3. Морковь 1 штука

4. Яблоко 3 штуки

5. Лавровый лист 1-2 штук

6. Зелень рубленая 30 грамм

7. Масло растительное по вкусу

8. Соль по вкусу

9. Перец черный молотый по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина по-белорусски

1 . Этап

Свинину нарезаем на небольшие кусочки толщиной около 1,5 сантиметров, солим и перчим. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем мясо несколько минут с каждой стороны.

2 . Этап

Морковь трем на крупной терке, лек нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем овощи в сковороду к свинине и продолжаем жарить все вместе.

1. Этап. Свинина по-белорусски: Морковь трем на крупной терке, лек нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем овощи в сковороду к свинине и продолжаем жарить все вместе.

3 . Этап

Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Когда лук и морковь станут мягкими, выкладываем яблоки на сковородку.

1. Этап. Свинина по-белорусски: Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Когда лук и морковь станут мягкими, выкладываем яблоки на сковородку.

4 . Этап

Теперь наливаем воду так, чтобы она прикрывала мясо, добавляем лавровый лист и измельченную зелень, солим и перчим по вкусу. Накрываем сковородку крышкой и тушим мясо на медленном огне в течение 15 минут. Когда мясо будет готово, подаем его к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!