Ингредиенты для - Фаршированная индейка
Как вкусно приготовить - Фаршированная индейка
1. Этап
Продуктов нам понадобится совсем чуточку. Филе индейки (можно заменить куриным филе) разделить на 4 части. В каждом кусочке сделать надрез вдоль, но не до конца.
2. Этап
Разверните филе как книгу. Слегка отбейте каждый кусочек, накрыв пленкой.
3. Этап
Выложите на одну половинку филе 1 ст. л. брусничного соуса, сверху - примерно 1 ч. л. мягкого козьего сыра. Накройте второй половинкой филе и скрепите деревянной зубочисткой.
4. Этап
Смажьте филе с обеих сторон растительным маслом. Жарьте филе на разогретой сковороде-гриль примерно 12-15 минут.
5. Этап
Перевернув один раз. Не волнуйтесь, если филе изнутри будет розовым - это от соуса.
6. Этап
Мясо получается нежным, вкусным. Плавленый сыр перемешивается с соком мяса и брусничным соусом. Просто сказка!
