Name: Лазанья из лаваша в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Лаваш - 5-6 штук; Фарш - 1 килограмм; Лук - 2-3 штук; Морковь - 2-3 штук; Помидоры - 3-4 штук; Томатная паста - 2 ст. ложки; Укроп, петрушка - 1 штука; Сыр - 400 грамм; Масло сливочное - 70 грамм; Мука - 3 ст. ложки; Молоко - 350 миллилитров; Яйцо - 2 штуки; Специи - по вкусу; Масло растительное - по вкусу; Сметана - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Лазанья из лаваша в мультиварке

1. Лаваш 5-6 штук

2. Фарш 1 килограмм

3. Лук 2-3 штук

4. Морковь 2-3 штук

5. Помидоры 3-4 штук

6. Томатная паста 2 ст. ложки

7. Укроп, петрушка 1 штука

8. Сыр 400 грамм

9. Масло сливочное 70 грамм

10. Мука 3 ст. ложки

11. Молоко 350 миллилитров

12. Яйцо 2 штуки

13. Специи по вкусу

14. Масло растительное по вкусу

15. Сметана 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Лазанья из лаваша в мультиварке

1 . Этап

Приготовить соус бешамель: растопите масло, добавьте муку, размешивая влейте молоко и специи. Проварите соус до загустения, снимите с огня, добавьте яйца и тертый сыр.

2 . Этап

В глубокой сковороде обжарьте лук, добавьте морковь, обжарьте. Добавьте тертые помидоры и томатную пасту, размешайте. Добавьте фарш и жарьте до готовности. посолить, поперчить.

1. Этап. Лазанья из лаваша в мультиварке: В глубокой сковороде обжарьте лук, добавьте морковь, обжарьте. Добавьте тертые помидоры и томатную пасту, размешайте. Добавьте фарш и жарьте до готовности. посолить, поперчить.

3 . Этап

Фарш немного охладите и отправьте в блендер с зеленью и 2 ст. л. сметаны. Все измельчите в однородную массу.

4 . Этап

По форме чаши мультиварки вырежьте из лаваша круги.

5 . Этап

В чашу застелите разрезанный рукав для запекания.

6 . Этап

На дно мультиварки положте лаваш, на него 2 ложки соуса бешамель, накройте вторым кругом лаваша. Теперь выкладывайте 4-5 ст.л. мясного фарш, на него 3-4 ложки соуса бешамель. Разровняйте и накройте лавашом.

1. Этап. Лазанья из лаваша в мультиварке: На дно мультиварки положте лаваш, на него 2 ложки соуса бешамель, накройте вторым кругом лаваша. Теперь выкладывайте 4-5 ст.л. мясного фарш, на него 3-4 ложки соуса бешамель. Разровняйте и накройте лавашом.

7 . Этап

Чередуйте слои, верхним будет соус бешамель и тертый сыр.

8 . Этап

Рукав сложить сверху лазаньи, закрыть крышку и на режиме "тушение" готовить один час, затем, не открывая крышку переключить на режим "выпечка" на 40 минут.