Соус Бешамель
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус Бешамель

1. Молоко - 3.5 стакана
2. Мука - 0.5 стакана
3. Масло сливочное - 70 грамм
4. Соль - 1 щепотка
5. Белый перец - 1 щепотка
6. Мускатный орех - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Соус Бешамель

1. Этап

1. Процесс на самом деле совсем несложный. Итак, в сотейник отправьте сливочное масло и поставьте на огонь.

1. Этап. Соус Бешамель: 1. Процесс на самом деле совсем несложный. Итак, в сотейник отправьте сливочное масло и поставьте на огонь.

2. Этап

2. В растопленное масло всыпьте муку, постоянно помешивая.

1. Этап. Соус Бешамель: 2. В растопленное масло всыпьте муку, постоянно помешивая.

3. Этап

3. Перемешайте тщательно, чтобы избежать образования крупных комочков.

1. Этап. Соус Бешамель: 3. Перемешайте тщательно, чтобы избежать образования крупных комочков.

4. Этап

4. Тонкой струйкой вливайте в сотейник молоко, продолжая помешивать. Добавьте по вкусу соль и белый перец.

1. Этап. Соус Бешамель: 4. Тонкой струйкой вливайте в сотейник молоко, продолжая помешивать. Добавьте по вкусу соль и белый перец.

5. Этап

5. Когда консистенция станет однородной, можно снимать соус с огня. Вот и все: быстро, просто и действительно вкусно!

1. Этап. Соус Бешамель: 5. Когда консистенция станет однородной, можно снимать соус с огня. Вот и все: быстро, просто и действительно вкусно!