Name: Шарлотка Назад в СССР
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Булка -; Яйцо куриное -; Молоко -; Слива -; Творог -; Сметана -; Крахмал -; Сахар -; Масло растительное -; Корица -

Ингредиенты для - Шарлотка Назад в СССР

1. Булка

2. Яйцо куриное

3. Молоко

4. Слива

5. Творог

6. Сметана

7. Крахмал

8. Сахар

9. Масло растительное

10. Корица

Как вкусно приготовить - Шарлотка Назад в СССР

1 . Этап

Готовим льезон: молоко венчиком смешать с яйцом. Булку нарезать равными кусочками.

2 . Этап

Разъемную форму смазать маслом. Диаметр моей формы 18 см. Духовку включить на разогрев. С булки срезаем корочку, окунаем ломтики в молочную смесь и выкладываем в форму, плотно друг к другу, не оставляя промежутков. Таким же образом формируем бортики.

1. Этап. Шарлотка Назад в СССР: Разъемную форму смазать маслом. Диаметр моей формы 18 см. Духовку включить на разогрев. С булки срезаем корочку, окунаем ломтики в молочную смесь и выкладываем в форму, плотно друг к другу, не оставляя промежутков. Таким же образом формируем бортики.

3 . Этап

Сливы чистим, нарезаем, посыпаем корицей и сахаром. Творог смешиваем со сметаной, яйцом, сахаром и крахмалом. Немного сметаны оставляем, чтобы смазать верх.

1. Этап. Шарлотка Назад в СССР: Сливы чистим, нарезаем, посыпаем корицей и сахаром. Творог смешиваем со сметаной, яйцом, сахаром и крахмалом. Немного сметаны оставляем, чтобы смазать верх.

4 . Этап

Форму смазываем маслом, выкладываем сливы и заливаем творожной смесью, сверху выкладываем еще слой слив, смазываем сметаной.

1. Этап. Шарлотка Назад в СССР: Форму смазываем маслом, выкладываем сливы и заливаем творожной смесью, сверху выкладываем еще слой слив, смазываем сметаной.

5 . Этап

И отправляем на 45 минут в духовку при температуре 180 градусов. Шарлотка должна зарумяниться. Шарлотке дать хорошо остыть, иначе она будет плохо резаться. Приятного аппетита.