Name: Рождественский венок из ветчины и сыра
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Молоко - 160 мл; Мука пшеничная - 300 г; Масло оливковое - 2 ст. л.; Дрожжи - 7 г; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Ветчина - 70 г; Сыр твердый - 70 г; Укроп - по вкусу; Чеснок - по вкусу

Ингредиенты для - Рождественский венок из ветчины и сыра

1. Молоко 160 мл

2. Мука пшеничная 300 г

3. Масло оливковое 2 ст. л.

4. Дрожжи 7 г

5. Сахар 1 ст. л.

6. Соль 1 щепот.

7. Ветчина 70 г

8. Сыр твердый 70 г

9. Укроп по вкусу

10. Чеснок по вкусу

Как вкусно приготовить - Рождественский венок из ветчины и сыра

1 . Этап

Подготовить ингредиенты.

2 . Этап

Для начала замесить тесто. В теплое молоко добавить просеянную муку, сахар, соль, 1 ложку оливкового масла и дрожжи.

1. Этап. Рождественский венок из ветчины и сыра: Для начала замесить тесто. В теплое молоко добавить просеянную муку, сахар, соль, 1 ложку оливкового масла и дрожжи.

3 . Этап

Замесите мягкое тесто.

4 . Этап

Оставить тесто подниматься на 1 час.

5 . Этап

Подготовить начинку. Ветчину нарезать мелкими полосками. Чеснок через пресс. Укроп мелко порезать.

1. Этап. Рождественский венок из ветчины и сыра: Подготовить начинку. Ветчину нарезать мелкими полосками. Чеснок через пресс. Укроп мелко порезать.

6 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

7 . Этап

Готовое тесто обмять, тонко раскатать.

8 . Этап

Смазать оливковым маслом или взбитым белком. Смешать укроп и чеснок. Посыпать на тесто. Далее ветчину.

1. Этап. Рождественский венок из ветчины и сыра: Смазать оливковым маслом или взбитым белком. Смешать укроп и чеснок. Посыпать на тесто. Далее ветчину.

9 . Этап

Сверху сыр.

10 . Этап

Свернуть рулетом и защипить. Дать немного постоять, минут 5-10.

11 . Этап

Разрезать вдоль.

12 . Этап

Свернуть жгутом, начинкой вверх.

13 . Этап

Защипить края.

14 . Этап

Выпекать при 170 гр. минут 30-40 до готовности. Проверять зубочисткой. Если она сухая при прокалывании, то хлебушек готов.

1. Этап. Рождественский венок из ветчины и сыра: Выпекать при 170 гр. минут 30-40 до готовности. Проверять зубочисткой. Если она сухая при прокалывании, то хлебушек готов.

15 . Этап

Готовая выпечка получается светлая, но внутри не сырая! Можно смазать яйцом для более красивого цвета. Мне нравится в таком варианте. После того как вынули из духовки можно обмазать сливочным маслом. Приятного аппетита!