Маффины в духовке

1 . Этап

1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.

2 . Этап

2. Вымойте и обсушите апельсин. Натрите его цедру и выжмите сок. Добавьте все в мисочку с маслом и сахаром.

3 . Этап

3. Вбейте яйца, для более интересного аромата можно добавить также ванильный экстракт.

4 . Этап

4. Взбейте все до однородности.

5 . Этап

5. Просейте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте в тесто.

6 . Этап

6. Аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы тесто получилось однородным и без комочков.

7 . Этап

7. В готовое тесто добавьте ягоды по вкусу. В данном случае это клюква, но вы можете взять любые, которые вам нравятся.

8 . Этап

8. Разложите тесто по формочкам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

9 . Этап

9. Выпекаются маффины довольно быстро: минут через 20-25 минут они уже будут готовы. Приятного чаепития!