Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кальмары, тушенные со сметаной
Как вкусно приготовить - Кальмары, тушенные со сметаной
1. Этап
Очистите кальмаров. Натрите солью. Вымойте и нарежьте колечками.
2. Этап
Лук нарежьте полукольцами (или четвертькольцами, как вам удобнее). На сковороде разогрейте масло. Поджарьте лук, помешивая, около 7 минут.
3. Этап
Посыпьте лук мукой. Перемешайте. Добавьте сметану, доведите всё до кипения.
4. Этап
Кальмары выложите к смеси, все перемешайте. Тушите под крышкой 5 минут. Затем, в самом конце, добавьте к луку и кальмарам паприку. Перемешайте ещё раз, подержите минуту-две — и можно подавать к столу! Я люблю посыпать готовые кальмары зеленью.
