Белый соус для барбекю и шашлыков

1 . Этап

Лук нарезать и вместе с чесноком положить в блендер, сделайте пюре.

2 . Этап

Сливочное масло поставить на маленький огонь.

3 . Этап

Добавьте лук и чеснок к растопленному маслу и поварите на среднем огне минут 2-3, иногда перемешивая. Добавьте белое вино (или заменители), хорошо перемешайте и варите, пока половина жидкости не испарится - 3 минуты. Снимите с огня и дайте 5 минут остыть слегка.

4 . Этап

Добавьте майонез и хорошо перемешайте.

5 . Этап

Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Все опять в блендер на пару секунд.

6 . Этап

Поставьте в холодильник на 1 час перед подачей на стол.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!