Шашлык с базиликом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Базилик вымойте и обсушите. Несколько веточек выложите на дно контейнера, в котором будете мариновать мясо.

3. Этап

Мясо нарежьте кусочками и выложите сверху.

4. Этап

Следом добавьте нарезанный лук. Если вы жарите лук вместе с мясом нарезайте кольцами.

5. Этап

Посолите и поперчите по вкусу.

6. Этап

Влейте уксус и добавьте воду. Я разбавляю примерно 1 к 5.

7. Этап

Все хорошо перемешайте, выложите сверху оставшийся базилик и отправьте контейнер в холодильник. Лучше всего оставить мясо мариноваться на ночь.

8. Этап

Мангал готов, а значит, можно приступать к жарке мяса.

9. Этап

Мясо нанизайте на шампуры и отправьте на угли.

10. Этап

Жарьте до полной готовности.

11. Этап

Шашлык готов. Приятного аппетита!