Шашлык с базиликом

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Базилик вымойте и обсушите. Несколько веточек выложите на дно контейнера, в котором будете мариновать мясо.

3 . Этап

Мясо нарежьте кусочками и выложите сверху.

4 . Этап

Следом добавьте нарезанный лук. Если вы жарите лук вместе с мясом нарезайте кольцами.

5 . Этап

Посолите и поперчите по вкусу.

6 . Этап

Влейте уксус и добавьте воду. Я разбавляю примерно 1 к 5.

7 . Этап

Все хорошо перемешайте, выложите сверху оставшийся базилик и отправьте контейнер в холодильник. Лучше всего оставить мясо мариноваться на ночь.

8 . Этап

Мангал готов, а значит, можно приступать к жарке мяса.

9 . Этап

Мясо нанизайте на шампуры и отправьте на угли.

10 . Этап

Жарьте до полной готовности.

11 . Этап

Шашлык готов. Приятного аппетита!