Картофельная запеканка с грибами и курицей

1 . Этап

Замачиваем белые грибы и режем соломкой

2 . Этап

Куриную грудку режем соломкой и обжариваем на сковороде

3 . Этап

Репчатый лук нарезаем соломкой и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета

4 . Этап

Добавляем грибы и жарим минут 5

5 . Этап

Итак, начнём!

6 . Этап

На смазанную сливочным маслом сковороду укладываем слоями: картошку, мясо курицы, грибы, мясо курицы, картошку.

7 . Этап

Слой куриного мяса

8 . Этап

Слой грибов

9 . Этап

Слой куриного мяса

10 . Этап

Слой картофеля

11 . Этап

Готовим заливку: взбить 5 яиц с молоком, добавить соль, приправу хмели-сунели, соевый соус, майоран, черный и душистый перец молотый. Ещё добавил приправу для мяса Exclusive 1 ч. л. Заливаем этой смесью блюдо. P.S.: я ещё пол ч. л. добавил сладкого молотого перца.

12 . Этап

Сверху натираем твердый сыр.

13 . Этап

Готовим в духовке около 1 часа при температуре 180-200 градусов.