Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заливной пирог с рисом и сайрой
Как вкусно приготовить - Заливной пирог с рисом и сайрой
1. Этап
Начнем с приготовления начинки. Лук мелко нарежем и обжарим на среднем огне, в небольшом количестве растительного масла.
2. Этап
С консервы сольем жидкость и разломим рыбу на кусочки.
3. Этап
К рыбе добавим лук и рис, аккуратно перемешаем. Начинка готова.
4. Этап
Теперь приготовим тесто. К яйцам добавим кефир, сметану, соль и соду, размешаем.
5. Этап
Добавим просеянную муку, размешаем миксером до однородности.
6. Этап
Форму застелим пекарской бумагой, выльем 1/2 часть теста. Выложим ровным слоем начинку и выльем вторую часть теста. Поставим в заранее разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут, проверяем на сухую шпажку.
