Ингредиенты для - Пирожки творожные Плетёные
Как вкусно приготовить - Пирожки творожные Плетёные
1 . Этап
В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать.
2 . Этап
Мягкий творог соединить с молоком и пробить блендером ( я не делала, творог просто растворился в молоке).
3 . Этап
В однородную массу, добавить яйцо, масло растительное и снова взбить.
4 . Этап
Соединить с мучной смесью и замесить гладкое, эластичное тесто. Поставить в холодильник на 30 минут.
5 . Этап
Затем тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе, разделить на 3 сектора,
6 . Этап
На каждой части сделать прорези, как на фото. Серединку оставить свободной! Можно сделать меньшее количество прорезей.
7 . Этап
На середину положить начинку из отваренной и затем обжаренной капусты и варёных яиц.
8 . Этап
Формируем пирожок. Для этого сначала с одной стороны закрыть начинку тестом, подтягивая его к нижней стороне треугольника.
9 . Этап
Затем перекрыть начинку другой стороной с прорезями, подтягивая её к низу.
10 . Этап
Пирожки смазать яйцом, присыпать кунжутом
11 . Этап
Выпечь до зарумянивания. Я чуточку перестаралась... это не помешало нам душевно попить чайку! Чего и вам желаю!