Гречка с грибами и морковью

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления гречки с морковью и грибами.

2. Этап

Морковь очистите, помойте. Нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном.

3. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови.

4. Этап

Шампиньоны очистите и нарежьте не очень мелко. Добавьте к луку и моркови в кастрюлю.

5. Этап

Налейте подсолнечное масло и 30 мл. воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи с грибами 7-8 минут. Периодически перемешивая.

6. Этап

Гречневую крупу переберите, тщательно помойте и выложите в кастрюлю с луком, морковью и грибами.

7. Этап

Налейте 300 мл воды. Посолите по вкусу.

8. Этап

Накройте кастрюлю крышкой и варите кашу на минимальном огне до готовности.

9. Этап

Гречка с морковью и грибами готова. Подавайте, как самостоятельное блюдо или на гарнир.