Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нежный паштет из зелёного горошка
Как вкусно приготовить - Нежный паштет из зелёного горошка
1. Этап
Зелёный горошек бланшировать в кипящей подсоленной воде 4 минуты и затем откинуть на дуршлаг.
2. Этап
Лук очистить и мелко нарезать, после чего спассеровать его на разогретом растительном масле.
3. Этап
Обжаренный лук смешать с творожным сыром и сметаной, затем добавить пюре из горошка.
4. Этап
При помощи блендера измельчить горошек до пюреобразной консистенции. Можно заранее отложить несколько целых горошин для украшения.
5. Этап
Измельченный горошек смешать с луково-сырной массой и приправить по вкусу солью и молотым белым перцем.
