Любимый плов из утки

1 . Этап

В казанок наливаем растительное масло и укладываем мясо, обжариваем до золотистого цвета.

2 . Этап

Далее добавляем тертую морковь, лук (полукольцами), помидор (мелко кубиками) и ложку томатной пасты, все обжариваем.

3 . Этап

Далее высыпаем хорошо промытый рис.

4 . Этап

Заливаем кипятком поверх риса в толщину с ладонь. Готовим на среднем огне.

5 . Этап

Как только вода выкипит, накрываем крышкой и на маленьком огне тушим до готовности.

6 . Этап

Плов готов!