Ингредиенты для - Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом
Как вкусно приготовить - Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом
1. Этап
1. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Добавить говяжий фарш, приправу для тако, помидоры с зеленым перцем чили, говяжий бульон и макароны.
2. Этап
2. Довести до кипения. Затем уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить примерно в течение 12-14 минут, пока макароны не станут мягкими.
3. Этап
3. Между тем приготовить сырный соус. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить муку и взбить венчиком, пока она не перемешается со сливочным маслом. Готовить, помешивая, в течение 5 минут, до светло-коричневого цвета и появления аромата.
4. Этап
4. Добавить молоко и взбить венчиком, довести до кипения.
5. Этап
5. Взбивать до получения однородной массы, пока смесь не загустеет.
6. Этап
6. Снять с огня и перемешать с тертым сыром Чеддер.
7. Этап
7. Сыр должен полностью расплавиться. Добавить соль и перец.
8. Этап
8. Макароны с фаршем залить сверху приготовленным сырным соусом, осторожно перемешать и сразу же подавать.
