Name: Тыквенно-гречневый кекс
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Молоко - 80 мл; Пюре овощное - 120 г; Хлопья гречневые - 80 г; Корица - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Сахар - по вкусу; Семена - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Тыквенно-гречневый кекс

1. Молоко 80 мл

2. Пюре овощное 120 г

3. Хлопья гречневые 80 г

4. Корица 1 ч. л.

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Соль 1 щепот.

7. Сахар по вкусу

8. Семена 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тыквенно-гречневый кекс

1 . Этап

Приготовим продукты. Для пюре я использовала свою тыкву, которую предварительно отварила на пару, но можно использовать консервированное детское пюре

2 . Этап

Гречневые хлопья измельчить в блендере

3 . Этап

Смешать семена чиа (льна) с молоком, добавить тыквенное пюре, корицу, щепотку соли, смешать. У меня была очень сладкая тыква, поэтому сахар не добавляла, ориентируйтесь на свой вкус

1. Этап. Тыквенно-гречневый кекс: Смешать семена чиа (льна) с молоком, добавить тыквенное пюре, корицу, щепотку соли, смешать. У меня была очень сладкая тыква, поэтому сахар не добавляла, ориентируйтесь на свой вкус

4 . Этап

В тесто всыпать измельченные гречневые хлопья и разрыхлитель, тщательно перемешать. Выложить в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовить в течение 5 минут до появления корочки

1. Этап. Тыквенно-гречневый кекс: В тесто всыпать измельченные гречневые хлопья и разрыхлитель, тщательно перемешать. Выложить в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовить в течение 5 минут до появления корочки

5 . Этап

Готовый кекс остудить. Подавать можно как в форме, так и выложив на блюдо. Украсить по желанию, я украсила шоколадным топпингом и тыквенным пюре. Приятного аппетита!