Информация о рецепте
Ингредиенты для - Голень куриная с сыром
Как вкусно приготовить - Голень куриная с сыром
1. Этап
Куриную голень вымыть, обсушить. Вырезать кость, обрубить, оставив нижнюю.
2. Этап
Сыр натереть на мелкой терке. Голень отбить.
3. Этап
Сыром нафаршировать голени.
4. Этап
Заколоть кожу зубочистками, выложить голень на одну сторону листа от Магги, прикрыть другой, плотно прижать рукой. Также поступить и с др. голенью.
5. Этап
Выложить "пакеты" на сухую разогретую сковороду, жарить 7 минут на минимальном огне. Перевернуть, накрыть крышкой и прожарить ещё 7 - 10 минут, до готовности.
6. Этап
Снять листы, убрать зубочистки. Можно охладить.
7. Этап
Для подачи истолочь один крекер. Посыпать им горячие голени.
8. Этап
Подать с крекерами, тонкими шайбами сладкого лука, посолив лук ароматной солью.
