Name: Салат с курочкой, ананасами и ягодой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 2 шт; Масло оливковое - 2 ч. л.; Ананас - 300 г; Авокадо - 1 шт; Фета - 100 г; Лук красный - 1 шт; Руккола - 150 г; Масло растительное - 70 г; Уксус - 3 ст. л.; Мед - 3 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.; Голубика - 1 стак.

Ингредиенты для - Салат с курочкой, ананасами и ягодой

1. Грудка куриная 2 шт

2. Масло оливковое 2 ч. л.

3. Ананас 300 г

4. Авокадо 1 шт

5. Фета 100 г

6. Лук красный 1 шт

7. Руккола 150 г

8. Масло растительное 70 г

9. Уксус 3 ст. л.

10. Мед 3 ст. л.

11. Чеснок 2 зуб.

12. Лимонный сок 2 ст. л.

13. Соль 2 ст. л.

14. Перец черный 2 ст. л.

15. Голубика 1 стак.

Как вкусно приготовить - Салат с курочкой, ананасами и ягодой

1 . Этап

Красный лук нарежьте полукольцами. Авокадо нарезать на кусочки и перемешайте с лимонным соком. Голубику или чернику помыть обсушить. Сыр Фета нарезать на квадратики.

2 . Этап

Смажьте оливковым маслом ананас и куриные грудки.

3 . Этап

Обжариваем на большом гриле с обеих сторон. У меня была отварная грудка, но по рецепту необходимо обжарить на гриле сырую грудку. Приблизительная обжарка по 5 минут с каждой стороны. Дайте остыть 10 минут. Нарежьте ананас и курицу на средние кусочки. Посолите и поперчите. Соедините с авокадо, луком, фетой и голубикой.

1. Этап. Салат с курочкой, ананасами и ягодой: Обжариваем на большом гриле с обеих сторон. У меня была отварная грудка, но по рецепту необходимо обжарить на гриле сырую грудку. Приблизительная обжарка по 5 минут с каждой стороны. Дайте остыть 10 минут. Нарежьте ананас и курицу на средние кусочки. Посолите и поперчите. Соедините с авокадо, луком, фетой и голубикой.

4 . Этап

Готовим заправку. Чеснок выдавить. Добавить бальзамический или яблочный уксус, мед и масло. Все тщательно перемешать.

1. Этап. Салат с курочкой, ананасами и ягодой: Готовим заправку. Чеснок выдавить. Добавить бальзамический или яблочный уксус, мед и масло. Все тщательно перемешать.

5 . Этап

В большой миске заправить салат половиной нормы заправки, добавить рукколу и аккуратно перемешать Остальную часть заправки подавать в соуснице к салату.