Name: Суп Огонек
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Морковь -; Лук репчатый -; Болгарский перец -; Помидор -; Картофель -; Сосиска -; Вода -; Зелень -; Соль - по вкусу; Перец красный жгучий - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Суп Огонек

1. Морковь

2. Лук репчатый

3. Болгарский перец

4. Помидор

5. Картофель

6. Сосиска

7. Вода

8. Зелень

9. Соль по вкусу

10. Перец красный жгучий по вкусу

11. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп Огонек

1 . Этап

Овощи вымыть и почистить. Мультиварку включить на режим "жарка" на 15 минут. Влить в кастрюлю растительное масло и закрыть крышкой пока не нагреется. Морковь порезать кубиками и обжаривать в масле 3-4 минуты.

2 . Этап

Лук порезать мелко и добавить к морковке. Жарить еще 3 мин.

3 . Этап

Перец очистить от семечек, порезать кубиками и отправить в кастрюлю. Обжариваем еще 4 мин.

4 . Этап

Помидоры нарезать небольшими кубиками и отправить к остальным овощам. Тушить еще 3-4 мин. В общей сложности овощи жарятся минут 15.

1. Этап. Суп Огонек: Помидоры нарезать небольшими кубиками и отправить к остальным овощам. Тушить еще 3-4 мин. В общей сложности овощи жарятся минут 15.

5 . Этап

Картофель нарезать кубиками, сосиски кружочками. Все сложить в кастрюлю, залить водой, посолить и добавить молотый красный перец ( я добавляла буквально на кончик ножа так как муж не любит острого). Включить мультиповар и варить суп при температуре 120 градусов до готовности картофеля (примерно 30 мин.)

1. Этап. Суп Огонек: Картофель нарезать кубиками, сосиски кружочками. Все сложить в кастрюлю, залить водой, посолить и добавить молотый красный перец ( я добавляла буквально на кончик ножа так как муж не любит острого). Включить мультиповар и варить суп при температуре 120 градусов до готовности картофеля (примерно 30 мин.)

6 . Этап

Когда картошка станет мягкой добавить мелко нарубленую зелень (У меня укроп и зеленый лук), перемешать, выключить мультиварку и оставить еще минут на 5 настоятся под закрытой крышкой.