Заливной пирог с тунцом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Яйца и рис для начинки заранее сварите до готовности и дайте немного остыть.

2. Этап

В глубокой миске соедините сметану, майонез и три яйца. Взбейте до однородности.

3. Этап

Добавьте муку, разрыхлитель и соль по вкусу.

4. Этап

Перемешайте все до однородного состояния. Тесто готово.

5. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой или манкой. Заполните дно половиной теста.

6. Этап

Посыпьте тесто равномерно нарезанным зеленым луком.

7. Этап

Яйца натрите на терке или разомните вилкой и распределите следующим слоем.

8. Этап

Сверху положите нарезанный небольшими кубиками болгарский перец.

9. Этап

На перец положите равномерно отваренный в подсоленной воде рис и посыпьте его базиликом.

10. Этап

С баночки тунца слейте жидкость, разомните его вилкой и положите следующим слоем.

11. Этап

Сверху посыпьте все небольшим количеством тертого сыра.

12. Этап

Остальное тесто распределите сверху и посыпьте его оставшимся сыром. Выпекайте пирог при 180 градусах около 40 минут.

13. Этап

Заливной пирог с тунцом готов. Дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порции и подайте к столу.

14. Этап

Приятного аппетита!