Ингредиенты для - Брокколиные мордашки

1. Брокколи 500 г
2. Сыр твердый 100 г
3. Лук репчатый 1 шт
4. Чеснок 2 зуб.
5. Яйцо куриное 2 шт
6. Мускатный орех 2 шт
7. Кориандр 2 шт
8. Соль 2 шт
9. Сухари панировочные 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Брокколиные мордашки

1 . Этап

Брокколи я приготовила на пару в течении 5-10мин. До полу готовности. Можно в кипяток на 2-3 минуты - приварить.

1. Этап. Брокколиные мордашки: Брокколи я приготовила на пару в течении 5-10мин. До полу готовности. Можно в кипяток на 2-3 минуты - приварить.

2 . Этап

Лучёк (мелко порезанный) с чесночком поджариваем на растительном масле (масла небольшое количество)

1. Этап. Брокколиные мордашки: Лучёк (мелко порезанный) с чесночком поджариваем на растительном масле (масла небольшое количество)

3 . Этап

Яйца немного взбиваем.

1. Этап. Брокколиные мордашки: Яйца немного взбиваем.

4 . Этап

Брокколи охлаждённую я решила в миксере но не в кашу! а чтоб чувствовались кусочки... можно мелко порезать)))

1. Этап. Брокколиные мордашки: Брокколи охлаждённую я решила в миксере но не в кашу! а чтоб чувствовались кусочки... можно мелко порезать)))

5 . Этап

Смешиваю брокколи подготовленную с натёртым сыром, мускатным орехом, яичками, солью и кориандром. Также добавляем сухарики или смесь с мукой или геркулес))) я люблю Нордик) ПЕРЕМЕШИВАЕМ ВСЁ ХОРОШО

1. Этап. Брокколиные мордашки: Смешиваю брокколи подготовленную с натёртым сыром, мускатным орехом, яичками, солью и кориандром. Также добавляем сухарики или смесь с мукой или геркулес))) я люблю Нордик) ПЕРЕМЕШИВАЕМ ВСЁ ХОРОШО

6 . Этап

Теперь будет готовить мордочки. Для этого я взяла крышечку пластиковую для трёхлитровых банок) и покрыла её плёнкой.

1. Этап. Брокколиные мордашки: Теперь будет готовить мордочки. Для этого я взяла крышечку пластиковую для трёхлитровых банок) и покрыла её плёнкой.

7 . Этап

Тромбуем наш "фарш" в крышку)

1. Этап. Брокколиные мордашки: Тромбуем наш

8 . Этап

На подготовленный противень (фольга или перманентная бумага смазанная маслом) мы выкладываем с крышечки наши мордички.

1. Этап. Брокколиные мордашки: На подготовленный противень (фольга или перманентная бумага смазанная маслом) мы выкладываем с крышечки наши мордички.

9 . Этап

Ставим в духовку на 15 минут 200 градусов.

1. Этап. Брокколиные мордашки: Ставим в духовку на 15 минут 200 градусов.

10 . Этап

Через 15 минут мы мордочки переворачиваем и ставим ещё на минут 10-12.

1. Этап. Брокколиные мордашки: Через 15 минут мы мордочки переворачиваем и ставим ещё на минут 10-12.

11 . Этап

Всё достаём наши мордочки, снимаем (лучше снимаются немного остывшими) и подаём на стол. Со сметанкой или с соусом, например тартар.

1. Этап. Брокколиные мордашки: Всё достаём наши мордочки, снимаем (лучше снимаются немного остывшими) и подаём на стол. Со сметанкой или с соусом, например тартар.
Брокколиные мордашки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Обжорка с печенью
Обжорка с печенью
Печень хорошенько вымойте и залейте холодным молоком,...
Фаршированные грибы с курицей и творожным сыром
Фаршированные грибы с курицей и творожным сыром
Грибы помыть, обсушить на бумажном полотенце. Убрать н...
Жареная печень в панировке из хлебцев
Жареная печень в панировке из хлебцев
Подготовим продукты. В чашку разбиваем яйцо и добавляе...
Трюфель из индейки
Трюфель из индейки
Филе индейки отправляем в комбайн, добавляем к нему лу...
Бабушкина аджика
Бабушкина аджика
Перец болгарский и острый очистить от семян. Морковь о...
Салат картофельный с перцем и горчичным маслом
Салат картофельный с перцем и горчичным маслом
Для начала обжарим в ложке горчичного (можно взять оли...
Крошковый пирог с инжиром
Крошковый пирог с инжиром
Просеять в миску муку с разрыхлителем, добавить овсяны...
Куриное филе с рисом в горшочках
Куриное филе с рисом в горшочках
Приготовим продукты. Промыть грудку под проточной водо...
Греческий постный суп Фасолада
Греческий постный суп Фасолада
Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Воду слить, ф...
Пикантно-простые рулетики из лаваша
Пикантно-простые рулетики из лаваша
Трем морковь на крупной терке Нарезаем половину пучка...
Пицца с диким рисом
Пицца с диким рисом
Главный ингредиент этого блюда - дикий рис. Его нужно...
Макаронный салат с копченой рыбой
Макаронный салат с копченой рыбой
Макаронные изделия отварим, промоем. Подготовим рыбу:...