Информация о рецепте
Ингредиенты для - Виноградный соус
Как вкусно приготовить - Виноградный соус
1. Этап
Виноград промыть, перебрать от плохих ягод, убрать веточки.
2. Этап
Поместить в чашу блендера вместе с косточками и перекрутить. Перетереть в кастрюлю через сито или друшлаг.
3. Этап
Довести на среднем огне до закипания, снять пену и убавить огонь. Варить 10-15 минут.
4. Этап
Добавить мелко порезанный чеснок, сахар. Перемешать. Варить 3-4 минуты.
5. Этап
Добавить в кастрюлю мелко порезанный красный острый перец, гвоздику, чёрный перец. Влить виноградный уксус. Варить 10-15 минут изредка помешивая. Закрыть в стерелизованные банки. Готово.
