Ингредиенты для - Утиная грудка с острым морковным соусом

1. Основное Рис 1 пакет.
2. Основное Грудка утиная 1 шт
3. Основное Соль по вкусу
4. Основное Перец красный жгучий по вкусу
5. Соус Морковь 2 шт
6. Соус Вода 100 мл
7. Соус Мука пшеничная 1 ч. л.
8. Соус Мускатный орех 1 щепот.
9. Соус Соль по вкусу
10. Соус Перец красный жгучий 1 шт

Как вкусно приготовить - Утиная грудка с острым морковным соусом

1 . Этап

Отварить рис, согласно инструкции на упаковке - 30 минут.

1. Этап. Утиная грудка с острым морковным соусом: Отварить рис, согласно инструкции на упаковке - 30 минут.

2 . Этап

На коже грудки сделать прорези, посолить и поперчить грудку с обеих сторон.

1. Этап. Утиная грудка с острым морковным соусом: На коже грудки сделать прорези, посолить и поперчить грудку с обеих сторон.

3 . Этап

Обжарить грудку с обеих сторон, начиная со стороны кожи. Закрыть крышкой и доготовить до любимой степени прожарки.

1. Этап. Утиная грудка с острым морковным соусом: Обжарить грудку с обеих сторон, начиная со стороны кожи. Закрыть крышкой и доготовить до любимой степени прожарки.

4 . Этап

Из моркови выжать сок, получив 100 мл.

1. Этап. Утиная грудка с острым морковным соусом: Из моркови выжать сок, получив 100 мл.

5 . Этап

Разбавить сок водой, добавить муку, хорошо размешать без комков, добавить остальные ингредиенты для соуса (если острое не любите, стручок перца не добавляйте).

1. Этап. Утиная грудка с острым морковным соусом: Разбавить сок водой, добавить муку, хорошо размешать без комков, добавить остальные ингредиенты для соуса (если острое не любите, стручок перца не добавляйте).

6 . Этап

Довести соус до кипения, уваривать на медленном огне при помешивании несколько минут до желаемой густоты. Стручок перца можно убрать в любой момент, тем самым делая соус острее или наоборот. Готовый соус процедить в соусник.

1. Этап. Утиная грудка с острым морковным соусом: Довести соус до кипения, уваривать на медленном огне при помешивании несколько минут до желаемой густоты. Стручок перца можно убрать в любой момент, тем самым делая соус острее или наоборот. Готовый соус процедить в соусник.

7 . Этап

К рису выложить ломтики грудки и полить соусом, подавать, украсив зеленью!

1. Этап. Утиная грудка с острым морковным соусом: К рису выложить ломтики грудки и полить соусом, подавать, украсив зеленью!
Утиная грудка с острым морковным соусом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Легкий быстрый салат
Легкий быстрый салат
Духовку нагрейте до 180 градусов. Для заправки смешайт...
Салат с корейской морковкой и огурцом
Салат с корейской морковкой и огурцом
Подготовьте ингредиенты. Вымойте и нарежьте свежий огу...
Русская шарлотка с клубничным суфле
Русская шарлотка с клубничным суфле
Для основы нам потребуется бисквит по размеру формы, м...
Вегетарианская лапша из цуккини и морковки с кунжутом
Вегетарианская лапша из цуккини и морковки с кунжутом
Специальным ножом срезать тонкие полоски цуккини и мор...
Хлебные кнедли
Хлебные кнедли
Кусочки белого хлеба укладываем в миску и заливаем мол...
Салат картофельный с маринованным луком
Салат картофельный с маринованным луком
Для маринованного лука: лук нарезать тонкими полукольц...
Овощная запеканка
Овощная запеканка
Для приготовления нам понадобятся овощи, майонез, масл...
Шоколадные блины Тирамису
Шоколадные блины Тирамису
Молоко и сметану тщательно перемешать. В отдельной пос...
Перепела с рисом
Перепела с рисом
Перепелов разрезаем вдоль с двух сторон от позвоночник...
Влажный кекс с яблоками и кунжутом
Влажный кекс с яблоками и кунжутом
Просеять муку с разрыхлителем. Кунжут прокалить на сух...
Мусс из цветной капусты с кремом
Мусс из цветной капусты с кремом
Цветную капусту залить молоком. Отварить. Яйца отварит...
Салат с семгой
Салат с семгой
Для начала нужно приготовить заправку. В чаше блендера...