Котлеты вегетарианские

1 . Этап

Берем чечевицу фирмы Мистраль и кинву, все варим согласно инструкции.

2 . Этап

Перцы, лук, чеснок, морковь, картофель все измельчаем.

3 . Этап

В овощную смесь добавим сваренную чечевицу и кинву, яйцо и специи. Все хорошо перемешать. 2 столовых ложки кинвы и немного моркови оставить для соуса.

4 . Этап

Формируем и обваливаем в панировочных сухарях котлеты. Обжариваем на маленьком огне.

5 . Этап

Соус - добавляем сливки и тертый сыр в остатки кинвы и моркови, перчим и солим, все хорошо перемешаем и польём котлеты.