Салат Кояш

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее до готовности два сорта мяса. Вам потребуется куриное филе и свинина или говядина - кому что больше нравится.

2. Этап

Нарежьте готовое мясо мелкими кубиками.

3. Этап

Лук нарежьте кубиками, обжарьте и добавьте к мясу.

4. Этап

Добавьте нарезанные соломкой маринованные огурцы.

5. Этап

Измельченные в блендере или ступке грецкие орехи.

6. Этап

Положите корейскую морковку.

7. Этап

Добавьте измельченную петрушку, майонез и пропущенный через пресс чеснок.

8. Этап

Перемешайте.

9. Этап

Отдельно соедините яйца, муку, 1 столовую ложку масла, измельченный укроп, молоко и пару щепоток соли. Хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто для блинов.

10. Этап

Испеките блины, сверните их рулетиками и нарежьте толщиной 1,5-2 см.

11. Этап

Салат украшаем рулетиками из блинчиков и веточками свежей зелени. Приятного аппетита!