Творожные рогалики

1 . Этап

В миске соединить творог, мягкое шоколадное сливочное масло и яйца. Перемешать.

2 . Этап

Добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли и 1 ч. л. соды без верха. Перемешать.

3 . Этап

Постепенно добавляя муку, замесить руками мягкое, гладкое тесто.

4 . Этап

Разделить тесто на 2 части. Припылить стол мукой и раскатать тесто в круг толщиной примерно 0.5-0.7 мм.

5 . Этап

Разрезать на кусочки и свернуть рогалик. Также раскатать, разрезать и свернуть рогалики из второй части теста.

6 . Этап

Выложить рогалики на противень, смазать молоком и присыпать сахаром. Отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут до румяной корочки (ориентируемся на особенности своей духовки). Готовые рогалики вынимаем из духовки и даем им остыть.