Килька в масле

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Кильку разморозьте, выпотрошите, удалите голову. Хорошо промойте.

2. Этап

Заварите чёрный чай. Он должен быть очень крепким.

3. Этап

Возьмите кастрюлю с толстым дном. Рыбу плотно выложите слоями.

4. Этап

Выложите лавровый лист, перец.

5. Этап

Посыпьте солью и сахаром.

6. Этап

Залейте маслом и заваркой. Поставьте на огонь, доведите до кипения, варите на медленном огне 2 часа.

7. Этап

Выключите, дайте настояться ещё 2 часа.

8. Этап

Изумительные шпроты готовы.

9. Этап

Приятного аппетита!