Килька в масле

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Кильку разморозьте, выпотрошите, удалите голову. Хорошо промойте.

2 . Этап

Заварите чёрный чай. Он должен быть очень крепким.

3 . Этап

Возьмите кастрюлю с толстым дном. Рыбу плотно выложите слоями.

4 . Этап

Выложите лавровый лист, перец.

5 . Этап

Посыпьте солью и сахаром.

6 . Этап

Залейте маслом и заваркой. Поставьте на огонь, доведите до кипения, варите на медленном огне 2 часа.

7 . Этап

Выключите, дайте настояться ещё 2 часа.

8 . Этап

Изумительные шпроты готовы.

9 . Этап

Приятного аппетита!