Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запечённое мясо Чёрный боров
Как вкусно приготовить - Запечённое мясо Чёрный боров
1. Этап
Заливаем чернослив горячей водой для распаривания.
2. Этап
Свинину моем, сушим, нарезаем пластами толщиной с палец, не дорезая до конца.
3. Этап
Делаем маринад, смешивая горчицу, майонез, соль и специи.
4. Этап
Перекладываем пласты мяса распаренным черносливом. Обмазываем все это маринадом.
5. Этап
Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на 6-8 часов. Затем, не вынимая из фольги, ставим свинину с черносливом запекаться в духовку при температуре 200 градусов.
6. Этап
Через 50-60 минут разрезаем фольгу и ставим в духовку в открытом виде ещё минут на 10-15 для подрумянивания.
