Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные крылья
Как вкусно приготовить - Куриные крылья
1. Этап
Приготовить все необходимые специи.
2. Этап
Тимьян и розмарин измельчить в ступке.
3. Этап
У крыльев отрезать последние фаланги. Крыло разрезать пополам. Крылья сложить в глубокую емкость. Залить холодной водой, добавить специи, перемешать. Контейнер плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.
4. Этап
Разогреть масло для фритюра до 200°C. Муку смешать с небольшим количеством крахмала. Крылышки обвалять в муке, затем обмакнуть в маринад, вновь обвалять в муке. Обжарить, переворачивая, до золотистого цвета.
5. Этап
Готовые крылья выложить на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла. Подавать с соусом или острым кетчупом. На гарнир - картофель фри.
