Name: Лазанья с курицей в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 800 грамм; Листы для лазаньи - 4 штуки; Молоко - 700 миллилитров; Помидоры - 500 грамм; Сыр твердый - 250 грамм; Шампиньоны консервированные - 240 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Масло сливочное - 80 грамм; Мука - 80 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Лазанья с курицей в мультиварке

1. Куриное филе 800 грамм

2. Листы для лазаньи 4 штуки

3. Молоко 700 миллилитров

4. Помидоры 500 грамм

5. Сыр твердый 250 грамм

6. Шампиньоны консервированные 240 грамм

7. Лук репчатый 1 штука

8. Чеснок 2 зубчика

9. Масло сливочное 80 грамм

10. Мука 80 грамм

11. Масло растительное 2 ст. ложки

12. Специи по вкусу

13. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Лазанья с курицей в мультиварке

1 . Этап

Для начала нам следует отварить листы для лазаньи в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

2 . Этап

Каждый отваренный лист выкладываем на отдельную плоскую тарелку, иначе они склеятся между собой.

3 . Этап

Далее чистим и измельчаем репчатый лук и обжариваем его на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

1. Этап. Лазанья с курицей в мультиварке: Далее чистим и измельчаем репчатый лук и обжариваем его на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

4 . Этап

Куриное филе промываем и нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем филе на сковороду к луку, жарим все вместе, пока мясо не посветлеет со всех сторон.

1. Этап. Лазанья с курицей в мультиварке: Куриное филе промываем и нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем филе на сковороду к луку, жарим все вместе, пока мясо не посветлеет со всех сторон.

5 . Этап

После этого открываем банку с консервированными грибами, сливаем воду, а шампиньоны нарезаем мелко. Перекладываем их на сковороду к курице и луку, добавляем специи и соль по вкусу, жарим все 5-7 минут.

1. Этап. Лазанья с курицей в мультиварке: После этого открываем банку с консервированными грибами, сливаем воду, а шампиньоны нарезаем мелко. Перекладываем их на сковороду к курице и луку, добавляем специи и соль по вкусу, жарим все 5-7 минут.

6 . Этап

Теперь займемся соусом, для него мы выкладываем в кастрюльку сливочное масло и растапливаем его. Затем добавляем муку, измельченный чеснок, мускатный орех и соль по вкусу, перемешиваем все. В полученную смесь начинаем постепенно вливать молоко, продолжаем нагревать соус, постоянно его помешивая, пока он не загустеет. Следите за тем, чтобы в соусе не осталось комочков от муки.

1. Этап. Лазанья с курицей в мультиварке: Теперь займемся соусом, для него мы выкладываем в кастрюльку сливочное масло и растапливаем его. Затем добавляем муку, измельченный чеснок, мускатный орех и соль по вкусу, перемешиваем все. В полученную смесь начинаем постепенно вливать молоко, продолжаем нагревать соус, постоянно его помешивая, пока он не загустеет. Следите за тем, чтобы в соусе не осталось комочков от муки.

7 . Этап

Далее необходимо застелить чашу мультиварки пергаментной бумагой, смазать ее растительным маслом и положить на дно первый лист для лазаньи.

1. Этап. Лазанья с курицей в мультиварке: Далее необходимо застелить чашу мультиварки пергаментной бумагой, смазать ее растительным маслом и положить на дно первый лист для лазаньи.

8 . Этап

На него выкладываем 1/3 часть начинки из грибов и курицы.

9 . Этап

Начинку поливаем 1/3 частью приготовленного соуса.

10 . Этап

Сверху накрываем все еще одним листом для лазаньи, так повторяем слои еще три раза.

11 . Этап

Затем мы берем помидоры и каждый надрезаем на макушке крест-накрест, опускаем их на 1-2 минуты в кипяток, затем вынимаем и очищаем от кожицы. Выкладываем помидоры в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре, солим и перчим его.

1. Этап. Лазанья с курицей в мультиварке: Затем мы берем помидоры и каждый надрезаем на макушке крест-накрест, опускаем их на 1-2 минуты в кипяток, затем вынимаем и очищаем от кожицы. Выкладываем помидоры в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре, солим и перчим его.

12 . Этап

Приготовленное томатное пюре выливаем на самый верхний слой.

13 . Этап

Посыпаем его тертым на крупной терке сыром.

14 . Этап

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Выпечка" на 65 минут. Как только режим закончится, необходимо отключить подогрев и открыть крышку, чтобы лазанья остывала.