Киндзмари с треской

1 . Этап

Наши исходные продукты

2 . Этап

Чеснок чистим, кинзу нарезаем, половинку свежего перчика чили нарезаем колечками

3 . Этап

Отправляем овощи в блендер и хорошо измельчаем

4 . Этап

Перекладываем измельченные овощи в миску, добавляем соль по вкусу, вливаем уксус по вкусу. Добавляем холодную кипяченую воду постепенно, до желаемой густоты соуса.

5 . Этап

Филе трески отвариваем в подсоленной воде, выкладываем на тарелку и охлаждаем

6 . Этап

Ломаем рыбу на кусочки и перекладываем в салатник

7 . Этап

Заливаем рыбу соусом. По желанию добавляем колечки свежего острого перца. Оставляем блюдо на 20-30 минут. Подаем и поедаем!