Name: Булочки с сыром
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 7 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 1 ст. л.; Маргарин - 125 г; Дрожжи - 2 ч. л.; Вода - 1 стак.; Молоко - 1 стак.; Соль - 1 ч. л.; Сыр твердый - 1 ч. л.; Кунжут - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Булочки с сыром

1. Мука пшеничная 7 стак.

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Сахар 1 ст. л.

4. Маргарин 125 г

5. Дрожжи 2 ч. л.

6. Вода 1 стак.

7. Молоко 1 стак.

8. Соль 1 ч. л.

9. Сыр твердый 1 ч. л.

10. Кунжут 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Булочки с сыром

1 . Этап

Маргарин растопить и охладить до теплого состояния. Соединить все ингредиенты, при этом дрожжи смешать с мукой, а потом соединить с жидкостью. Замесить мягкое тесто, в конце замеса добавить 1-2 ст. л. растительного масла (тесто перестанет липнуть к рукам). Дать подойти, у меня ушло 45 мин. После этого тесто обмять, разделить на 16 частей и из каждой части скатать шарик. Оставить колобки на столе на 15 мин. Можете накрыть пленкой или полотенцем. Они должны полежать, чтобы потом тесто не сопротивлялось при раскатке.

2 . Этап

Затем раскатать каждый колобок в овал. Толщина должна быть примерно 5 мм. Один край нарезать полосками, на другой, отступив от края для подворота, положить кусочек сыра. Накрыть тестом и положить еще один кусочек сыра. Завернуть в рулетик.

1. Этап. Булочки с сыром: Затем раскатать каждый колобок в овал. Толщина должна быть примерно 5 мм. Один край нарезать полосками, на другой, отступив от края для подворота, положить кусочек сыра. Накрыть тестом и положить еще один кусочек сыра. Завернуть в рулетик.

3 . Этап

Булочки положить на смазанный противень или застелить пекарской бумагой, смазать верх яйцом и посыпать кунжутом. Дать подойти в теплом месте около 30 минут и выпекать при t 190* 20 мин.