Ужин в лаваше

1 . Этап

Все очень просто. Мясо режем на небольшие кусочки ( тонкие, как бы соломкой). Кто любит лук сначала обжариваем лук, затем выкладываем мясо и обжариваем в течении 5-6 минут Если добавляете грибы то (обычно я беру шампиньоны) то сначала шампиньоны минуты 2-3 обжариваем затем выкладываем мясо

2 . Этап

В обжаренное мясо добавим столовую ложку муки. Перемешаем. Затем сметану и горчицу, перемешаем и потушим в соусе еще минуту.

3 . Этап

Выкладываем мясо на лаваш. Сверху несколько долек помидора и тертый сыр. Сворачиваем. Я делаю не маленькие конверты, лаваш не режу. Один большой на порцию.

4 . Этап

И обжариваем на растительном масле с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки

5 . Этап

Приятного аппетита!!