Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с перловкой
Как вкусно приготовить - Салат с перловкой
1. Этап
Перловую крупу, если есть возможность, замочить в холодной воде, хотя бы на час. Я использую крупу ТМ Мистраль, она не требует замачивания. Отварить, согласно инструкции на упаковке.
2. Этап
Свеклу запечь в духовке или отварить. Нарезать мелкими кубиками.
3. Этап
Готовую перловку откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и остудить.
4. Этап
Зелень помыть, обсушить и мелко порезать.
5. Этап
Смешать все ингредиенты для заправки до получения однородной эмульсии. Все составляющие салата перемешать и можно подавать! Приятного аппетита и большого запаса витаминов к весне!
