Соус ткемали из крыжовника
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус ткемали из крыжовника

1. Крыжовник - 3 стакана
2. Болгарский перец - 1 штука
3. Перец чили - 0.5 штуки
4. Базилик - 4-5 штук
5. Чеснок - 3 зубчика
6. Масло растительное - 3 ст. ложки
7. Зелень - 0.5 пучка
8. Соль - по вкусу
9. Киви - 1 штука

Как вкусно приготовить - Соус ткемали из крыжовника

1. Этап

1. Крыжовник тщательно моем, очищаем от плодоножек и мелкого мусора. Даем воде стечь.

1. Этап. Соус ткемали из крыжовника: 1. Крыжовник тщательно моем, очищаем от плодоножек и мелкого мусора. Даем воде стечь.

2. Этап

2. Все остальные ингредиенты также тщательно моем, обсушиваем и очищаем. Из перцев удаляем сердцевины с семечками. Измельчаем в блендере ягоды, зелень и овощи.

1. Этап. Соус ткемали из крыжовника: 2. Все остальные ингредиенты также тщательно моем, обсушиваем и очищаем. Из перцев удаляем сердцевины с семечками. Измельчаем в блендере ягоды, зелень и овощи.

3. Этап

3. Добавим соль и масло, перемешаем. Если необходимо, добавьте еще специи. Утрамбовываем в подготовленные стерильные банки. Закрываем стерильными крышками — и храним в холодильнике. Подаем охлажденным. Готово!

1. Этап. Соус ткемали из крыжовника: 3. Добавим соль и масло, перемешаем. Если необходимо, добавьте еще специи. Утрамбовываем в подготовленные стерильные банки. Закрываем стерильными крышками — и храним в холодильнике. Подаем охлажденным. Готово!