Ленивые хачапури на сковороде

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.

2 . Этап

Твердый сыр натрите на средней терке, выложите сырную стружку в миску.

3 . Этап

Добавьте к сыру одно крупное куриное яйцо.

4 . Этап

Добавьте порцию сметаны в сыр. Зеленый лук сполосните и просушите, нарежьте лук мелко и добавьте к сыру. Также вы можете добавить любую другую зелень.

5 . Этап

Всыпьте ко всем ингредиентам порцию пшеничной муки. Добавьте соль и молотый перец по вкусу, ориентируясь изначально на вкус сыра.

6 . Этап

Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.

7 . Этап

Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом. Выложите в сковороду подготовленную сырную массу. После жарьте ленивые хачапури с обеих сторон по 3 минуты.

8 . Этап

Приятного вам аппетита!