Ингредиенты для - Картофельные булочки
Как вкусно приготовить - Картофельные булочки
1 . Этап
Все предельно просто! Для начала очистите батат и мелко нарежьте. Сварите до готовности в подсоленной воде.
2 . Этап
Разомните вилкой и отставьте в сторону остывать.
3 . Этап
В воду всыпьте дрожжи.
4 . Этап
Добавьте муку и 2 ложки кунжутного ароматного масла), соль, замесите тесто. Добавьте сладкий картофель.
5 . Этап
Нам не понадобится сахар. Совсем. Вот увидите, тесто получится невероятно вкусным с небольшой ореховой ноткой.
6 . Этап
Оставьте тесто на час или чуть больше. Оно должно удвоиться в размере. Собственно, вот!
7 . Этап
Обомните слегка тесто, скатайте "колбаску", разделите на 10 равных частей. На самом деле, вы можете делать и маленькие булочки и большие. Я пекла как раз большие. Все на ваше усмотрение.
8 . Этап
Оставьте булочки еще на 30 минут. Перед выпечкой, смажьте булочку слегка сладкой водичкой и присыпьте кунжутом.
9 . Этап
У меня булочки получились большие. Выпекались при температуре 200 градусов 20-23 минуты. Вы ориентируйтесь на свою духовку, конечно же.
10 . Этап
Готовые булочки остудите под полотенцем и наслаждайтесь.
11 . Этап
Удивительно, со сладким картофелем и кунжутным маслом булочки получаются очень нежными. С легкой ореховой ноткой. Достаточно сладкими, хоть мы и не добавили ни грамма сахара. Очень вкусно разрезать такую вот булочку вдоль и положить любимый сыр, или колбаску, намазать маслом и икрой или сделать гамбургер. Как я, для своего сына.
12 . Этап
Приятного Вам аппетита, любители булочек!