Name: Жареная говядина в мультиварке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: Говядина - 500 грамм; Белое вино - 100 миллилитров; Горчица - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка; Смесь перцев - 1 щепотка; Сушеные травы - 1 щепотка; Масло растительное - 1-2 ст. ложек; Розмарин - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жареная говядина в мультиварке

1. Говядина - 500 грамм

2. Белое вино - 100 миллилитров

3. Горчица - 1 чайная ложка

4. Соль - 1 щепотка

5. Смесь перцев - 1 щепотка

6. Сушеные травы - 1 щепотка

7. Масло растительное - 1-2 ст. ложек

8. Розмарин - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Жареная говядина в мультиварке

1. Этап

1. Рецепт приготовления жареной говядины в мультиварке имеет несколько секретов. Один из них - это выбор самого мяса. Выбирать лучше свежий кусочек и желательно лопатку. При желании можно нарезать мясо порционными кусочками, однако в данном случае предлагаю приготовить его целиком. Мясо необходимо тщательно вымыть и просушить.

2. Этап

2. Второй секрет этого блюда - это маринад. Для его приготовления вначале нужно приготовить смесь приправ. Соединить щепотку соли, смесь перцев (черный, розовый, паприка, и т.д.) и любимые сушеные травы. Тщательно смешать все в ступке.

1. Этап. Жареная говядина в мультиварке: 2. Второй секрет этого блюда - это маринад. Для его приготовления вначале нужно приготовить смесь приправ. Соединить щепотку соли, смесь перцев (черный, розовый, паприка, и т.д.) и любимые сушеные травы. Тщательно смешать все в ступке.

3. Этап

3. Для приготовления маринада также необходимо соединить горчицу, белое сухое вино и немного растительного масла (лучше оливковое). Добавить специи и поместить в маринад мясо. Оставить его на 30-40 минут в маринаде.

1. Этап. Жареная говядина в мультиварке: 3. Для приготовления маринада также необходимо соединить горчицу, белое сухое вино и немного растительного масла (лучше оливковое). Добавить специи и поместить в маринад мясо. Оставить его на 30-40 минут в маринаде.

4. Этап

4. Промаринованное мясо выложить в мультиварку. Положить веточку розмарина. Сверху вылить весь маринад и включить режим Выпечка. Готовиться говядина будет около 60-75 минут.

1. Этап. Жареная говядина в мультиварке: 4. Промаринованное мясо выложить в мультиварку. Положить веточку розмарина. Сверху вылить весь маринад и включить режим Выпечка. Готовиться говядина будет около 60-75 минут.

5. Этап

5. Когда жареная говядина в мультиварке в домашних условиях готова, мясо можно подавать к столу. Маринад, в котором жарилось мясо, при желании можно подать к столу - он будет прекрасным соусом. Такая говядина подойдет к любому гарниру и свежим овощам.