Сырный шар

1. Этап

Необходимые ингредиенты.

2. Этап

На сковороде растопить столовую ложку масла. Морковь натереть на мелкой терке, припустить в масле на маленьком огне до мягкости.

3. Этап

Сыр натереть на мелкой терке, добавить масло, сливочный сыр, горчицу, паприку и чеснок. Можно сразу все измельчить в комбайне.

4. Этап

Все тщательно перемешать до однородности.

5. Этап

Добавить к массе остывшую морковь.

6. Этап

Еще раз хорошо перемешать.

7. Этап

Выложить массу на пищевую пленку, сформировать шар, завязать и отправить в холодильник на 1-2 часа либо в морозильную камеру минут на 30.

8. Этап

Достать, выправить форму.

9. Этап

Обсыпать шар маком со всех сторон.

10. Этап

Убрать в холодильник до затвердения.

11. Этап

Подавать охлажденным с хлебом или крекерами. Приятного аппетита!