Ингредиенты для - Гороховый суп с копченостями
Как вкусно приготовить - Гороховый суп с копченостями
1. Этап
В большую кастрюлю положим рульку, зальем водой, приправим по вкусу солью и варим не менее часа. Добавим горох и варим еще час.
2. Этап
Картофель очистим, нарежем кубиками, добавим в суп и варим еще около 30 минут.
3. Этап
Вынем рульку из супа, срежем мясо с кости, нарежем кубиками и положим обратно в кастрюлю.
4. Этап
Лук и морковь мелко порежем, обжарим на растительном масле до полуготовности. Переложим овощи в суп и проварим 20 минут на небольшом огне, посолите и поперчите по вкусу.
5. Этап
В суп добавим нарезанные ломтиками копчености, варите 5 минут. Выключите огонь, добавьте рубленную зелень и дайте настоятся под крышкой 10 минут.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Гороховый суп с копченостями получается сытным, ароматным, вкусным и насыщенным. Готовить такой суп не слишком сложно, он прекрасно подойдет для сытного обеда, рецепт с фото поможет приготовить этот суп даже не опытным кулинарам. Суп с копченостями замечательно подойдет для мужчин после тяжелого трудового дня.
