Ингредиенты для - Морской окунь в духовке
Как вкусно приготовить - Морской окунь в духовке
1 . Этап
Подготовим все необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Теперь нам понадобиться разогреть гриль до 250 градусов. Противень посыпаем морской солью.
3 . Этап
В это время подготавливаем окуня. Хорошенько промываем его, потрошим (внутренности также тщательно промываем), разрезаем рыбу вдоль, разделаем на 2 части и укладываем на противень. Готовим около 10 минут, обжаривая с обеих сторон.
4 . Этап
Пока готовится окунь займемся овощами. На сковородку вливаем оливковое мало и выкладываем нарезанные кубиками красный, желтый и зеленый перцы, чеснок, оливки, маслины.
5 . Этап
Затем добавляем кольцами нарезанные помидоры.
6 . Этап
Приправляем, заливаем белое вино и тушим овощи около 10 минут.
7 . Этап
Во фритюре или на сковородке обжариваем картофель.
8 . Этап
В форму для выпекания складываем овощи, картофель, рыбу, перец горошком, поливаем оливковым маслом и ставим в предварительно разогретую до 225 градусов духовку на 7 минут.
9 . Этап
Готово. Приятного аппетита!