Баклажаны под соевым соусом

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Баклажаны вымыть, нарезать толстой соломкой.

3 . Этап

Обдать кипятком и слегка отжать.

4 . Этап

Филе промыть и нарезать соломкой.

5 . Этап

В высокую сковороду налить оливковое масло.

6 . Этап

Разогреть и обжарить куриное филе. Затем добавить баклажаны и жарить смесь на сильном огне, всё время помешивая,10 минут.

7 . Этап

В конце жарки добавить соевый соус Kikkoman.

8 . Этап

Остудить, подавать в холодном виде. Можно подавать горячим, не менее вкусно. Приятного аппетита!