Запеканка из форели и яиц

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2 . Этап

Растопить сливочное масло и пассеровать в нем муку,

3 . Этап

Добавить молоко и при постоянном помешивании, размешивая комочки, кипятить 5минут, приправить солью и перцем, мускатным орехом. Если комочки все таки остались, можно перетереть через сито, добавить томатную пасту.

4 . Этап

Формочки смазать маслом, уложить порезанное на кусочки филе, выложить соус и выложить чищенные и порезанные пополам яйца, слегка вдавив в соус

5 . Этап

Устанавливаем формочки в чашу мультиварки

6 . Этап

Выбираем режим на пару