Ингредиенты для - Рисовые башенки с соусом из базилика
Как вкусно приготовить - Рисовые башенки с соусом из базилика
1. Этап
По инструкции на упаковке отвариваем рис.
2. Этап
Делим на 2 неравные части. В меньшую добавляем половину сливок, соль, перец, часть моцареллы и ползубчика давленого чеснока.
3. Этап
В большую часть риса добавляем оставшиеся сливки, чеснок и моцареллу, нарезанные томаты с соком, соль, перец, итальянские травы.
4. Этап
В небольшие формы для кексов, предварительно смазав их маслом, укладываем слоями: рис с томатами, белый рис и снова рис с томатами. Помидоры черри разрезаем пополам и слегка втапливаем их в рис, сбрызгиваем бальзамическим уксусом.
5. Этап
Ставим в духовку на примерно 40 минут при температуре 180 гр. Я охладила башенки перед тем, как доставать их из формы. Переворачивать формы для извлечения риса не советую - запеченные черри помнутся.
6. Этап
Готовим соус. Базилик, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец пробиваем блендером.
7. Этап
Перед подачей поливаем башенки соусом.
